HISTORIEN OM
en gul höna

Gula Hönan uppfördes som handelshus av familjen Cramér under mitten av 1800-talet. Då var Ronehamn en av de större hamnarna på Gotland. Järnvägen löpte genom kohagen över trandängarna. Under 1900-talets början blev handelshuset ortens matsal och inhyste hyresgäster. Då ägdes Gula Hönan av Annie Beutelrock-Krokstedt som var hamnfogde i Ronehamn. Hon var en av de första kvinnorna på ön som tog körkort, hon var modern och egensinnig. Familjen Krokstedt kallade sin gård Hällebo. Annies döttrar Ilse och Kriemhild drev sedan pensionatet vidare. Gotlands kommun var då ägare. Pensionatet och gården såldes under 1990-talet till Lasse och Lena Högdal. Under denna period kom det gamla namnet från Cramérs åter i bruk - Gula Hönan.

Vi som äger Hönan idag är en rätt brokig gotländsk familj med olika erfarenhet och kunskaper. Men vi lägger ned samma kärlek och engagemang vare sig det är en omelett, en filmproduktion, ett trasigt avlopp, en gourmeträtt, en logotyp eller en trasslig stund bland krusbärsbuskarna. Vi tror på ekologi och vår trädgård gör restaurangen självförsörjande på goda råvaror - vi vill inspirera och ge många goda anledningar att besöka Gula Hönan och Ronehamn. Vi vill gärna ge våra gäster och besökare en varm dos av gotländsk gästfrihet när den är som bäst. Välkomna till Gula Hönan eller Hynu som vi säger på ön…

Familjen
Qwiberg-Enderborg